蔓越莓玛芬

记得自己第一次做玛芬还是成功的，当时可乐了，慢慢的，越来越喜欢这小蛋糕了，做起来简单，配料还可按着喜好而配，简直是人见人爱哦。

看看家里还剩点点蔓越干，刚好可以做一次玛芬哎。

蔓越莓，又称蔓越橘，小红梅，除了含有丰富的维生素C，还有类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能美容养颜，改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

食材：低粉120克、1个鸡蛋、玉米油80克、泡打粉2/1匙、牛奶60克、绵白糖45克、

配料：蔓越莓适量

做法与步骤图：

1、食材。

2、把油倒盆里，加入绵白糖搅拌匀。

3、再慢边倒入鸡蛋液，边拌匀。

4、再倒入牛奶拌匀。

5、筛入面粉和泡打粉。

6、拌好的蛋糕糊，倒入纸杯中，七分满。我用的是小杯，倒的有点少了。

7、撒上蔓越莓干。

8、入烤箱。预热150度，烤15分钟即可。