脆硬的饼干一直没有市场,磨牙的阿拉棒只能躺在书本上,静候着也许是永远不可能的起身。等待总是会有结果的。在乍暖还寒的春季,阿拉棒终于等到了绽放的一刻。
其实很疑惑,为什么大家做阿拉棒都要扭上一扭呢?君之的阿拉棒,喜欢这种脆硬的感觉,然而,这算是淡淡的甜味么?超出这个甜味,我想我不会再吃第二根,而在这个甜味上,我至多吃到第二根。淡,在我的解释里,应当时若有若无,似有还无,需要细细咂摸的东西。饼干咽下去了,甜味还在嘴里。抱歉,这真不是我的口味。
用料:低筋粉130g,鸡蛋1个,糖粉30g,黄油10g
将软化的黄油,鸡蛋,糖粉倒在一起,稍微搅拌,倒入面粉,揉成均匀的面团,擀成0.5厘米厚,10厘米宽的长方形,再切成0.5厘米宽的长条,扭成麻花
放入铺锡纸的烤盘,表面刷上蛋液,放入烤箱,中层,上下火180度,烤25分钟左右,表面金黄,出炉
看起来不错哈,下次咱来个不甜的