酸辣鲜香的【粉丝丸子汤】

   今天是正月二十五，在山西晋中讲究今天是要吃馅饼的。馅饼虽说好吃，可还是要喝点汤汤水水的才舒服。冰箱里有元宵节炸的丸子，正好做个丸子汤。

    原料：丸子  粉丝  葱末  香菜末 虾皮  盐  老陈醋  胡椒粉  香油  辣椒油 生抽

    做法：

   1  原料。

    2 炒锅倒少许油，放入葱末炒香。

    3  倒入适量水，放入丸子和粉丝同煮。

    4  碗里放入葱末，香菜末，盐，生抽，胡椒粉，老陈醋，香油调匀。

    5  煮到用筷子能轻松夹断粉丝就熟了。

    6  倒入碗汁 ，撒虾皮即可。

这是没放辣椒油的。

    我是最爱吃辣的，一定要放辣椒油才香。