菠萝果酱与菠萝汁

买了一个大菠萝用盐水泡了2,3个小时取出一片一尝太酸了 ！没法吃，加工一下再享受鲜美的菠萝吧！于是做了鲜榨菠萝汁和菠萝果酱，一个菠萝两种吃法也不错。

         一个菠萝放了一杯晾开水榨出三杯菠萝汁，剩下的果渣熬了一小碗果酱。我老公一口气喝了一杯加了蜂蜜的菠萝汁说：喝菠萝汁好爽！比吃菠萝得劲

             一碗果酱蘸面包和馒头吃

            菠萝果酱与菠萝汁

食材：去皮菠萝一个(1斤半)、冰糖200克、凉开水100克、蜂蜜适量、柠檬汁少许

做法

1，菠萝切片泡进淡盐水里(我中午饭前泡的，泡了3小时)

2，切成小块，放进榨汁机榨成菠萝汁

3，过滤一下，滤出清澈的果汁，剩下的就是果渣

4，果汁加蜂蜜搅匀做成蜂蜜菠萝汁(酸甜开胃哦！)

6，果渣放进不粘锅加冰糖大火烧开用木铲翻搅

7，果酱变黏稠时改小火熬制要不停翻搅防止粘锅

8，最后挤入少许柠檬汁搅匀出锅

9，一碗甜甜的金黄色地菠萝果酱(自己做的非常健康)