泡菜控看过来--泡菜五花肉披萨

             “爱，请深爱~”，我都能记住这句词了~~路过，在显眼处；打开电脑，也跳出来。对的，就是必胜客新出的深盘披萨~~我倒没有冲动要去一试，只是琢磨着自己做一个；什么形状无关紧要，是自己喜欢的馅料以及好吃就行~~

              我家同学深爱泡菜，直接也能吃很多；我对它倒没有多深的感情，不过搭配做菜还是不错的。偶然看到的搭配--泡菜与五花肉，不知你觉得这样的披萨味道会如何？反正我觉得非常好吃~~泡菜控们非常值得一试~~

------------------泡菜五花肉披萨------------------------------

材料： （8寸）

饼皮： 面粉约100克，酵母、盐、白糖、橄榄油各适量

馅料：五花肉100克，韩式辣白菜50克，青椒1/4个，亨氏番茄酱2匙，马苏里拉奶酪100克

1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

2、用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

3、备好馅料： 奶酪丝；五花肉切薄片； 泡菜切小块；青椒切碎粒；

4、平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄；

5、关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀；

6、面团发至两倍大；

7、披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔；

8、抹上番茄酱，撒一层奶酪；

9、铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；

10、铺上其余的奶酪丝；

11、入烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。（时间仅供参考，或想金黄一点可多烤三五分钟）

啰嗦一下：1、五花肉一定要煎出油至金黄香脆；

2、泡菜不用太多，以免太咸了。