春天美味野菜之-----黄花菜饺子

       黄花菜在春天里开着小小的黄花。可以煮菜粥，也可以包饺子，味美可口。

             黄花菜饺子

原料：黄花菜400克  肉馅400克（我用的是纯瘦肉）  饺子皮 2斤 胡椒粉 姜粉 鸡精 淀粉

步骤

1. 1.新鲜黄花菜

2. 2.准备肉馅和饺子皮

3. 3.黄花菜洗净，切碎

4. 4.将黄花菜加入肉馅，加入适量盐，油（因用的是纯瘦肉，油要适当多放一点），胡椒粉，姜粉，鸡精，淀粉（约10--20克）

5. 

6. 5.拌匀馅料

7. 6.将适量的馅放入饺子皮中，先将中间捏拢

8. 7.再将饺子皮打折，全部捏拢

9. 8.包好的饺子

10.