材料:乌冬面、圆白菜、胡萝卜(已清洗切成丝)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将圆白菜清洗一下放在案板上切开,待用。
(2)随后,将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜和胡萝卜,加适量的清水翻炒翻炒至圆白菜断生。
(4)接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。