软糯入味儿的豆腐包裹着浓浓的汤汁,再来一碗米饭,就是一顿可口的午饭呢。
原料:北豆腐 熟肉末 葱末 姜末 盐 蚝油 老抽 水淀粉 香油
做法:
1 原料。
2 豆腐切色子块。
3 炒锅倒油炒香葱末,姜末。
4 倒入适量水,放入老抽,盐,蚝油调味。
5 放入豆腐和肉末,改小火烧15分钟。
6 豆腐入味后淋入水淀粉勾芡。
7 出锅前撒葱末,淋入少许香油即可。
如果喜欢吃辣,可以在步骤3加少许郫县豆瓣炒香后再加水,更好吃哦