【腊肠炒荷兰豆】

                   腊肠类我都比较少吃，偶尔换口味会买点；尝试了一些不同地方的不同种类，相对来说我比较喜欢广式腊肠。过年间买了一包，本来是想焖饭的；一直放着，焖饭没做，先炒个菜吧~~~

----------------------------腊肠炒荷兰豆------------------------------------

材料： 荷兰豆400克，广式腊肠2条，蒜2瓣，盐、油、鸡精适量

1、准备材料。

2、荷兰豆摘洗好；

3、蒜切片； 腊肠切片；

4、锅中烧开水，倒入荷兰豆焯至变色即捞出；

5、过凉水后沥干；

6、炒锅加热，加少许油，入腊肠片煎至透明；

7、倒入荷兰豆和蒜片炒匀，加盐和鸡精调味即可。