材料:杏鲍菇、洋葱(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
调料:蚝油、盐
做法:(1)将杏鲍菇清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
(3)将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用,
(4)随后,将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。
(5)烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
(6)接着,合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍菇翻炒一下。
(7)然后,加适量的蚝油、加适量的盐调味炒匀,即成。