美天是我的生日,一直头疼怎么裱花。最近连着做了几个生日蛋糕,因为是裱花新手,总觉得成品不尽人意。最近在美天看到几位朋友做的苹果玫瑰很是漂亮,想着能用它为我的生日蛋糕做装饰。今天先试着做了一下,刚从烤箱取出的时候,玫瑰灰突突的,一点都不漂亮。
当刷上一层稀释的蜂蜜水之后,玫瑰散发着诱人的光泽,立马鲜活起来,我自己都被惊艳到了呢
明天的蛋糕就靠它了
原料:1 苹果 白糖
2 面团:低粉50克 玉米油15克 煮过苹果的水25克
3 蜂蜜
做法:
1 原料。
2 苹果切薄片。
3 煮锅里放入适量白糖煮苹果。
4 煮至苹果发软后捞出控水。
5 混合原料2 和成面团后擀成薄片,切条,把苹果片一次摆好,摆6到7片比较合适。
6 放入模具。
7 放入烤箱中层,上下火170度,烤20 分钟即可取出。
8 苹果玫瑰取出后刷稀释的蜂蜜水增加亮度。
如果没有低粉,可以用30克普通面粉加20克玉米淀粉代替。