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送给自己的浪漫【苹果玫瑰】

tgcyy 发布于 2014/2/28 17:18

   美天是我的生日,一直头疼怎么裱花。最近连着做了几个生日蛋糕,因为是裱花新手,总觉得成品不尽人意。最近在美天看到几位朋友做的苹果玫瑰很是漂亮,想着能用它为我的生日蛋糕做装饰。今天先试着做了一下,刚从烤箱取出的时候,玫瑰灰突突的,一点都不漂亮。当刷上一层稀释的蜂蜜水之后,玫瑰散发着诱人的光泽,立马鲜活起来,我自己都被惊艳到了呢明天的蛋糕就靠它了

    原料:1 苹果  白糖  

                2 面团:低粉50克  玉米油15克  煮过苹果的水25克

                3 蜂蜜

    做法:

   1  原料。

    2  苹果切薄片。

    3  煮锅里放入适量白糖煮苹果。

    4  煮至苹果发软后捞出控水。

   5  混合原料2 和成面团后擀成薄片,切条,把苹果片一次摆好,摆6到7片比较合适。

    6  放入模具。

    7  放入烤箱中层,上下火170度,烤20 分钟即可取出。

    8  苹果玫瑰取出后刷稀释的蜂蜜水增加亮度。

   如果没有低粉,可以用30克普通面粉加20克玉米淀粉代替。

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