花鱼儿家的家常小菜~~~~~~大蒜炒山药

材料：大蒜、山药

调料：生抽、盐、鸡精

做法：（1）将大蒜去根洗净，放在案板上切成段，待用。

（2）将山药洗净、去皮，放在案板上切成片。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。

（4）接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。

（5）然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。

（6）最后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。