材料:乌冬面、青椒、里脊肉(已切成丝)
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将青椒切开去蒂去籽清洗一下,放在案板上切成丝,待用。
(2)随后,将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的青椒翻炒翻炒。
(5)然后,合入焯好的乌冬面翻炒一下。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。