【枫糖菠萝松饼】——口感赛蛋糕的平民美味

羽月给大家分享的美食，一定都是接地气的，材料易得，步骤简单，甭管你是学生族还是零基础的厨房新手，都能轻松学会！

松饼有着蛋糕般的口感，松软而甜蜜，做法却没有蛋糕那么多的讲究与麻烦，只需要把食材搅合在一起，送入平底锅轻松一煎即可搞定！热乎乎、香喷喷的松饼淋上枫糖，裹着酸酸的菠萝一起送入口中，那种令人感动的美味只有吃过的人才会懂喔！

食材明细：

低筋面粉100g；鸡蛋2个；牛奶适量；泡打粉2g；黄油10g；白砂糖40g；蜂蜜一勺；枫糖适量；菠萝块适量；

详细做法：

1、准备材料；

2、将鸡蛋、蜂蜜和白糖放入无水容器搅打均匀；

3、依次筛入低筋面粉与泡打粉，搅拌均匀；

4、加入融化的黄油，搅拌均匀；

5、将拌好的面糊送入冰箱饧发20分钟；

6、饧好的面糊这时会比较稠，加入适量牛奶稀释一下，浓度到面糊滴落到表面一会儿就消失为宜；

7、平底锅小火加热，用手探一下锅上方有微微热气，舀入一勺面糊；

8、当面糊表面产生较多小气泡时，就可以翻面了，先用铲子沿着面糊边缘慢慢地让饼底与锅底脱离；

9、翻面后再小煎一会儿就可以了；

10、将松饼放入盘中，一层松饼淋一层枫糖；

11、最后筛上糖粉，放上菠萝块即可。

做法小贴士：

1、因为后期会加入枫糖，所以面糊中砂糖的用量不宜过多；
2、没有枫糖可以用蜂蜜代替，也可以在面糊中多加入一倍量的砂糖；
3、尽情地将菠萝换成自己喜爱的水果吧，好吃才是王道；
4、筛糖粉这种文艺活儿真的好难为羽月这种屌丝女啊……