肉片炒白菜

    白菜有百菜之王之说，是我们家吃的最多的菜，不管是炒着吃、凉拌吃，包饺子，蒸包子，还是炖菜和烧汤，白菜都是首选菜，真是白菜百吃不厌。

        食材：白菜梆300克、猪肉50克、香菜、大葱、姜、醋、酱油、盐、味精各适量，

       步骤：

1、把白菜梆用刀片成白菜片。

2、香菜切段。

3、猪肉切片。

4、葱姜切丝。

5、锅里加小许油烧热，放上肉片炒至断生。

6、放上葱花炒出香味。

7、倒上白菜片翻炒使至受热均匀。

8、先倒上醋，这样炒出来的白菜脆脆的好吃，一块倒上小许酱油。

9、放上适量的盐炒匀。

10、放上小许味精的香菜炒匀，出锅装盘即可。