其实烤箱买回来已经有一段时间了,一直在看烘焙的食谱,一直在美食天下里转,也一直在慢慢的准备着烘焙需要的各种材料,一直想开始试着做点什么但是就是不知从哪开始,前几天看到帅帅小厨家的烘焙我就从他最开始用烤箱做东西开始看他那时候做的什么,还真让我看到了一个糖烧饼。
以前我吃过一次真的很好吃,跟老公在讲怎么做的真好吃啊,这次终于明白了很简单啊!就着手做起来了。在这要谢谢帅帅的提醒了我。
酵母粉,泡打粉,油和面,发面。
用锅干炒点面和细白糖混合,面发好准备成小剂子。
小剂子擀成长条撒抹点油,再放上用熟面和糖混合的糖。
可以像包包子一样包起来,压扁擀平。
像做油饼一样一点点卷起来卷成长条,再卷成要象蜗牛,压平擀平。
第一种烧饼表面刷油进烤箱,200度18分钟。
第二种烧饼表面刷油撒点砂糖进烤箱200度18分钟。
第一种鼓起肚子来了
第二种扁扁的里外都有糖,两种都好吃!
这是开始的两款,后来越做越上瘾了,越做越多了!一次烤箱烤4个女儿也喜欢吃老公终于也说好吃了。最好我的邻居还有好朋友还有七大姑八大姨的都吃到了我做的烧饼,哈哈,都说很好吃卖相也好可以开店了,心里那个高兴啊,燃气了一阵熊熊烈火呢,哈哈!