黄金玉米粒炒腊肉丁

        我家宝宝爱吃玉米，尤其加了咸蛋黄炒的黄金玉米粒，今天加入了胡萝卜和腊肉炒，不仅色泽鲜亮，味道也非常好吃。

原材料：

【主料】：玉米一个、胡萝卜一段

【配料】：咸蛋黄一个、腊肉100克

【调料】：花生油适量、盐适量、生姜一小块

制作步骤：

准备好原材料

玉米洗净，掰下玉米粒

胡萝卜切成小丁

将玉米粒和胡萝卜丁放入锅里煮，加入适量盐，开后再煮两分钟，然后捞出待用

腊肉切成丁

生姜切成末

将腊肉丁放入锅里煮熟后捞出待用

锅里放入适量花生油，放入咸蛋黄，小火炒匀

加入玉米粒和胡萝卜丁，翻炒均匀

加入腊肉丁和姜末，翻炒均匀

出锅了

小贴士：

一：腊肉要多煮一会；

二：咸蛋黄比较咸，所以炒玉米粒糊胡萝卜丁的时候不要放盐。