近些日子吃了不少的新鲜鲳鱼 ，每种东西经常吃会腻的 ，可冰箱里还有那么多，而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了，于是就换着做法吃 ，今天尝试了一种新做法，歪打正着，味道还真不错的~~呵呵
主料：小鲳鱼若干、番茄酱、韩国辣酱
配料：淀粉、酱油、料酒
2、腌制后鱼块裹上淀粉入油锅七成热时炸制金黄色，捞出备用（图3、4、5）
3、锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后，加一点水搅开后倒入炸好的鱼块，让每一块都裹上酱汁（图6）
，每种东西经常吃会腻的 
，可冰箱里还有那么多，而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了，于是就换着做法吃 
，今天尝试了一种新做法，歪打正着，味道还真不错的~~呵呵 
日志
