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自得其乐--------蒜薹炒腊肉

-pnmm
2014/3/3 15:36

   二天的假期一晃而过,光阴怎么丢失的?丢到哪里去?我真的不知道,也不想知道。我唯一知道的是, 越来越喜欢一个人呆在厨房里摸摸区区,自己很快乐,很放松。随境所至,随心而动,如此,生活的乐趣并不难找寻。 这,已然足矣

原材料:蒜薹  腊肉辅料:小红尖椒  姜  蒜苗 1  蒜薹洗净掐成小段备用2  腊肉切薄片 ,尖椒蒜苗切小段。3  炒锅烧热注油,油温升起后下姜片、蒜苗、小红椒炝锅;倒入腊肉片煸炒,煸至肉色透亮移至锅边;就着锅内腊肉煸出的油,将蒜薹倒入锅中大火翻炒;加入少许盐翻炒均匀,出锅即可;

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