鸡蛋香芋面

鸡蛋香芋面

用料；

面条，香芋， 鸡蛋。

调料；

盐，高汤，鸡精，香葱。

方法；

1、备面条和香芋丁，

2、先将香芋丁放进油锅里，

3、炸熟炸香。

4、再煎一个鸡蛋，

5、高汤一小碗，

6、锅里倒进高汤烧开 ，

7、放进炸香的香芋丁。

8、再放点盐烧开，

9、同时另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

10、煮好的面捞进烧好的香芋丁锅里。

11、再次烧开，放进鸡精和香葱提鲜。

12、煮好的面条装碗里配上刚煎好的鸡蛋即成。