南瓜肉花肠

南瓜肉花肠

用料；

老南瓜，肉花肠。

调料；

盐，油，韭菜，鸡精。

方法；

1、备老南瓜去上，肉花肠一根。

2、将南瓜和肉花肠切丁，切点干辣椒丁。

3、烧油放进南瓜丁炒匀，

4、再放进干辣椒炒香。

5、放点盐炒匀，将南瓜炒至断生。

6、再放进肉花肠炒匀。

7、出锅时放进韭菜和鸡精即成。