大蒜炒鹿肉

      材料：鹿瘦肉、大蒜、植物油、料酒、盐

     1    鹿肉洗净切片备用

   2   大蒜去皮、洗净，切两片备用

    3   锅内放植物油烧至六成熟，放入肉片翻炒

       4     待肉片炒至半熟，放入 蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入少许料酒、盐，炒熟即可