新奥尔良香菇酱

这个香菇酱，用料简单，制作简便；可以说是百搭酱。无论，拌面条，米饭，加馒头，就粥下饭都不错

                                    新奥尔良香菇酱

食材：香菇，200克     西芹40克      胡萝卜40克     辣椒酱20克  熟芝麻适量

            香叶，花椒，茴香籽  ，蚝油，盐，白糖，鸡精     大豆油50克

 做法 1，蔬菜洗净沥干水切成小颗粒 2，热锅凉油炸香香料，放进辣酱炒香 3，放进蔬菜粒炒变色加10克蚝油，2克白糖炒匀提鲜 4，原料炒软放盐鸡精搅进少许熟芝麻出锅