红薯丁炒蛋

红薯丁炒蛋

食材；

红薯一个，蛋二个。

调料；

盐，油，辣椒。

方法；

1、备鸡蛋二个，红薯一个。

2、蛋先煎成蛋皮，

3、红薯去皮切丁，煎好的蛋切块。

3、锅里烧油，吃辣的先放进辣椒爆香再放进红薯丁炒匀。

4、放点盐将红薯丁炒熟。

5、再倒进蛋皮炒匀，

6、放进香葱或蒜提香，

7、炒匀装盘。