【蔓越莓蓝莓果酱蛋糕】小蛋糕，小时光！

           3月3日，宝宝第一次离开妈妈去上幼儿园，也是正式迈开人生第一个关口——上学。从今后，就是漫长的求学之路了，妈妈不能陪你去上课，但是可以给做好后方工作，吃穿无忧。还可以给你在节假日时间陪你寻找属于的乐趣。给你最最大的支持，陪着你健康快乐的成长。宝贝，你是最棒的，加油，麻麻为你加油@_@

          特烤了这款小蛋糕奖励我的宝贝，能很快的适应幼儿园的生活。这个小蛋糕因为放了果酱更受小朋友的喜欢。

【食材】：黄油100g，糖粉80g，鸡蛋3个，低粉160g，蓝莓果酱12汤匙，蔓越莓干适量。

【做法】：

1：黄油室温软化，鸡蛋室温，准备好所有材料。

2：软化的黄油加糖粉打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍。

要分次少量加入，避免油水分离。

3：筛入低粉，用刮刀拌匀。

4：加入蔓越莓干拌匀。

5：装入裱花袋中，尖端剪开口。

6：挤入模具约一半的位置（中间挤的要凹一点），放上一勺果酱。

7：再挤满糊糊。一次全部挤好。

8：烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟:，出炉倒扣即可脱模。

（多余的倒入纸杯中，考成纸杯蛋糕了）