【香肠蛋卷】

                     一包披萨肠做了披萨还剩下些，用来做蛋卷~~皆因同学念念想试一试某早餐蛋卷时间地点不方便，我就照样画葫芦吧~~看起来是不是挺像的~~~其实做了两次，第一次加丘比千岛酱说不太好吃；然后改用沙拉酱，然后马上一扫而光~~~~

                    ----------------------------香肠蛋卷-------------------------

材料： 鸡蛋3个，香肠30克，生菜叶4片，面粉2匙，黄油10克，丘比沙拉酱、盐、白胡椒粉、油适量

1、主要材料。

2、香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些；

3、煎好后放一边晾一下；

4、生菜叶洗净待用；

5、碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋；

6、三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点；

7、小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固；

8、反面再煎一会儿；

9、煎成4片蛋皮；

10、蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱；

11、从一边卷起即可。