凉拌莴笋

       看了好多站里的凉拌莴笋，好像都不太一样耶！不过也有类似的，我也发一份自己做的，大块大块吃凉拌才痛快啊！    一般和两妹吃凉拌莴笋都要两根莴笋才够的，谁让都是我们的最爱咧！

削皮后的莴笋用开水淋一下表皮，然后滚刀切块，真心不喜欢切丝来吃，大块大块吃才有食欲

切好的莴笋，加半勺盐，一点味精（或鸡精）先拌匀放置3、4分钟入味

辣椒切段，再加点葱花，蒜头按个人喜好可以多放，三样配料堆放在莴笋上面

锅里加一点油制热后，淋在蒜头上

加酱油两勺，醋两勺（醋也是按个人喜好可以放多点）把莴笋拌匀就可以吃了。