地瓜丝炒蛋

地瓜丝炒蛋

用料；

地瓜，鸡蛋，盐，油，蒜，辣椒粉。

方法；

1、备地瓜和鸡蛋。

2、蛋先煎成蛋皮。

3、地瓜去皮切丝，蛋皮切块。

4、先炒地瓜丝，

5、放点盐将地瓜丝炒熟。

6、再放进蛋皮放点辣椒粉炒匀，

7、再放进大蒜，

8、淋点生抽炒匀装盘。