材料：鸡蛋、西葫芦、辣椒面
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，搁入适量的辣椒面打成蛋液，待用。
（2）将西葫芦清洗一下，放在案板上切成片，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
（4）接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西葫芦，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
（5）然后，合入炒好的辣蛋翻炒一下。
（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
日志
