玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”,听说常吃玉米还可以减肥哟。
很喜欢吃玉米糊,直接用细细的干玉米面熬制的玉米糊,只要5分钟就做好了,非常简单快捷。虽然非常简单,不过也是要注意几点的,下面就来详细看看步骤吧。
原材料:
【主料】:玉米面50克
【配料】:水500克、白糖适量
制作步骤:
准备好原材料
玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿
再加入少许水,搅拌均匀
加入剩下的水,搅拌均匀
倒入锅中,一边煮一边不停搅拌
等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了
煮好的玉米糊出锅了
根据自己的口感加入适量白糖,为了吸引宝宝多吃点,本来加糖的时候加了个心型,无奈很快就化了,呵呵
小贴士:
一:玉米面要买细细的那种;
二:玉米面要用凉水少许少许地调和好再煮;
三:一边煮一边搅拌,整个煮的过程不能停,不然底部容易煮糊;
四:玉米面和水的比例为1:10。