今天上午做了藕粉用剩下的藕渣做了几个藕饼。原本是要倒掉的又觉得浪费,于是擦了一个小土豆;抓了一把面粉,打进一颗鸡蛋加了些调料做成了小饼。没想到还挺受欢迎。
香煎藕饼
食材:藕渣小一碗 面粉适量 土豆一个 奶油奶酪适量 黑胡椒粉少许
盐,小葱少许
1,所有材料混合搅匀
2,搅成半固体的面糊
3,煎锅烧热倒进适量的油,用小勺舀一勺面糊煎一个小饼
4,用中火两面煎成黄色