家常菜：三鲜丸子汤

超市里的虾饺、牛肉丸子、鱼丸等，我从小就爱吃。也许是辣乎乎的火锅，也许是老爸的拿手好菜《三鲜什锦》，也许是清淡的《三鲜丸子汤》。。。。。。。。。总之，我是迷上它啦~~！

速冻食品食用非常方便，很适合匆匆忙忙的上班族，像这道《三鲜丸子汤》，烧一锅水，放点老姜、虾皮，再把丸子放进去煮熟即可。但是为了自己的健康着想呢，还是建议大家自己做园子。。。。(^o^)/~

原料：丸子300g，豌豆尖100g

辅料：姜、虾皮、盐、鸡精、香油适量

做法：

1、虾饺、鱼丸、牛肉丸子…..等各种丸子，提前备好；

2、豌豆尖掐掉老梗，用清水浸泡片刻，洗净备用；

3、备好虾皮；

4、锅置火上，里面倒入清水，姜用菜刀拍破后，放进锅里一起煮；

5、水烧开后，放入虾皮；虾皮可以煸香后，再加水煮，那样更香；

6、将丸子放进锅里煮；

7、丸子煮熟后，放入豌豆尖；

8、调入盐；

9、淋入香油；关火起锅，趁热吃哦。

碎碎念：

1、丸子最好自己做，这样更健康；

2、蔬菜可以换成自己喜欢的；