加人喜欢喝藕粉,然而市售的藕粉添加剂,香精过多,长期食用,对身体没什么好处。自己磨得藕粉健康自然每天和再多也安心。
自制藕粉
食材:莲藕2节 清水适量
工具:料理机 滤水框 细纱布
做法
1,莲藕削去外皮冲洗干净
2,切成小块用清水泡出淀粉
3,放进料理机连泡的水一起打成浆
4,找一大些的容器(盆,水桶)上面放滤水框铺上细纱布
5,把磨好的粉浆放在纱布上用清水不断地冲洗
6,直到洗出藕渣下面的水变清为止
7,洗了一大锅藕粉水开始沉淀
8,进过一个下午的时间傍晚时将清水倒干净
9,剩下白色的就是藕粉了
10,晾干就是干藕粉了,随时冲泡特别方便