豆皮拌黄瓜

邻居从乡下捎来的豆皮，很不错。用它拌黄瓜清爽美味，是一款不错的小菜。

原料：豆皮，黄瓜，蒜，香油，盐味精，醋。

做法：豆皮放热水里泡软。

黄瓜切丝备用。

将黄瓜和豆皮放盆里，放蒜末，盐味精，香油，醋。

所有原料拌匀即可。