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在绝望中狂奔。
裱花做了好几个，奶油的状况却越来越糟糕。一抹开就能看到让人无比丧气的孔洞，全然没有细腻光润的样子。一个瞎子在黑暗中奔跑，没有方向。
广泛咨询检索，再把电子书翻开瞧瞧。忽然有些恍然，莫不是奶油打发过了头？玫瑰花总是立不住脚，总以为奶油太不够坚挺，下意识里，硬点儿比软点儿好。总是怕奶油打得不够，却忘记了过犹不及的古训。那个不偏不倚的中段，究竟在哪里去找？小心翼翼，时时停下察看，不再一口气埋头猛打，也不再把所有奶油一次性打完。心怀忐忑，不知道最终会不会好一点？
再做一个花篮。上次的是竹编，这一次，是藤编。很希望能放上几朵玫瑰，却担心它会再次垮掉。
一切都在最后揭晓。奶油果然并不是越硬越好，省着劲，感觉差不多了就赶紧住手。挤出来的花纹果然没了气孔，看起来也光润许多。尝试着挤一朵玫瑰，它竟然看起来还算有模有样，没有垮得太厉害，凑合着用了，再尝试第二朵，似乎又找到一点感觉，那就再来一朵吧。
所有操作结束，望着终于有了较好状态的奶油花，忽然有一种打通关的感觉。。。。。。。
用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红绿棕色素各少许
用具：玫瑰花嘴，叶子花嘴，尖齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
蛋糕削平底部，清理干净碎屑，备用。淡奶油加糖，搅打成带小弯勾搭状态。挑适量奶油，抹面，将顶面和侧面抹平整。这一次感觉好了很多。只是，抹面是否还有什么技巧呢？
调个棕色奶油，在盆里看着还行，一上蛋糕就感觉有点深，凑合着用吧。用尖齿花嘴一排排编花篮，把侧面围满
对底边原本是有点想法的，可惜空隙没留够，只好用个贝壳纹收边了事。顶边用S形绕出花篮的边。围上一圈。
调个红色，拿根筷子，开始用玫瑰嘴挤花。第一朵有点塌，但没有如之前那样一垮到底。仿佛看到了曙光，笨拙地将它取下，安放在花篮里。开始第二第三朵，这感觉越来越好了。不要太多了，来点零星的花蕾吧。这个直接在蛋糕面上挤就行了
红花还需绿叶衬，调个绿色，挤出叶子。换个细裱袋，来点藤须吧。这样显得丰富一点。就这样了，不喜欢满满当当的。中间留白的地方可以用来写字，不过，好像没有什么可写
都说女人如花，就用它送给刚刚过去的女人节吧
