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懒人--也做京东肉饼(学习虎叔)

懒人甲 发布于 2009/12/29 20:06
  看了菜谱里面虎叔的京东肉饼就有些跃跃欲试了,男友爱吃这类的面食,所以想要先试做做看,想不到一次就成功了哈哈
   馅料(肉糜,洋葱,大葱外加我自选的雪菜)虎叔叔是生拌的馅料,不过我更加倾向熟的材料于是就提前炒过了。洋葱一定要最后才放噢,温水和面加了点点酵母醒了下。难得面团也做到了三光,盆底够亮了吧
 
10分钟后就可以做肉饼了,把面团擀成椭圆(大家也可以任意形状,随便发挥)再切上一刀放上馅依次慢慢包成小三角最后就成这样了由于我用的是熟馅料没有用上虎叔叔加水煎的步骤 所以我把面饼擀的薄薄的做成烙饼了。平底锅少油放进去烙上3分钟就OK
 
吃了2块好饱啊献丑了
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