这小菜只是放了点盐鸡精两样简单的调味，不过用鲜炸葱油拌了一下，把菜的香味发挥得淋漓尽致，一盘菜没几分钟就被抢光了。
葱油拌菠菜
食材：菠菜200克 金针菇100克 枸杞10克 大葱20
盐，鸡精，各少许
做法
1，菠菜，金针菇去掉根部洗净泥沙
2，枸杞洗净浮土用开水泡软沥水备用
3，菠菜，金针菇改刀分别入开水焯熟，切好葱花
4，沥干水分放进菜盆放上枸杞
5，放少许盐，鸡精搅匀
6，热锅凉油烧至微热放进葱花小火慢慢炸出葱油
7，葱花炸至变色将油将在拌好的菜上面搅匀
