材料:日本南瓜、腐竹(已泡发)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将日本南瓜去籽清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将已泡发的腐竹清洗一下,放在案板上切成段,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
(4)接着,加入一些清水煮开,煮至日本南瓜断生熟软。
(5)然后,合入切好的腐竹翻炒一下。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。