春季吃韭菜饺子【油炸饺子】

        一年之计在于春。春天是万物复苏的的季节，春天是温暖的开始，大自然的所有动植物在这个季节发芽开支。 春天是一个充满诗情画意的季节，古往今来人们几乎用尽了所有美好的词语诗句来形容和赞美春天。春天踏着轻盈的脚步走来了，它给大地穿上了一层绿色的服装，使大地焕然一新，满园春色，春天给人们带来了无限的欢乐和希望，给人们带来了勃勃的生机和活力，催促我们奋发向上。尽管在这个城市春天多数是沙城暴的天气，可是我爱死了这迷人的春天。因为等哪天风停了，到处是一片绿油油的景象。当然在这个春意盎然的季节，关于韭菜的美食或者说绿菜的美食多了起来，妈妈昨天还打电话说：“该吃韭菜盒子了。”我思来思去还是觉得做饺子更适合宝宝拿着吃喽(^o^)/~

【食材】：鸡蛋5个、韭菜1把、食盐、香油、胡椒粉（可加虾米，因为家里没了就没有房）酱油

【做法】：

              1：用开水烫好面。

              2：面凉后和成光滑的面团。

              3：鸡蛋打散在碗中，加入少量的食盐。

              4：炒锅倒油，将鸡蛋炒出。

              5：韭菜洗干净切碎。

              6：将韭菜碎和鸡蛋放在一起，调入胡椒粉、食盐、几滴酱油、香油拌匀。

              7----10：将醒好的面分成均匀的小剂子，擀成饺子皮，放上拌好的馅儿，宝成饺子。

              11-----12：锅中倒油，油开后调成中小火，放入饺子，炸成金黄色漂浮在上面即可 。