材料：南瓜、干红辣椒、植物油、盐、鸡精、葱花
1 南瓜去皮，洗净，先切条再切滚刀块备用
2 干辣椒切段备用
3 热锅倒入植物油，烧至五成热爆香干红辣椒段
4 放入南瓜块，加盐略炒后沿锅边淋入少许温水，待南瓜炒熟后撒上葱花、鸡精即可
材料：南瓜、干红辣椒、植物油、盐、鸡精、葱花
2 干辣椒切段备用
3 热锅倒入植物油，烧至五成热爆香干红辣椒段
