健康零食自己做【红薯干】

   天儿越来越暖和了，去年屯的红薯如果不想办法吃掉，红薯就会发芽， 那样就只能扔掉了。现在每天来美天看看已经成了我的生活习惯，看到高手们做的红薯片健康无油，感觉不错，于是试着做了些，果然香脆可口。

原料：红薯  盐

做法：

   1 原料。

    2 红薯切片。

    3 洗掉红薯片表面的淀粉。

    4 放在通风处晾干。

    5 晾干的红薯片，我在阳台上晾了3天。

    6 炒锅倒入一袋盐，先把盐炒热。

    7 放入红薯片翻炒。

    8 炒至微黄后用筛子筛去表面的盐粒。

    9 晾凉后就可以密封保存，随吃随取了。

    红薯干一次可以多晒些，煮粥的时候放一些也很好吃。

    这种红薯干不同于市售的膨化薯片，口感偏脆硬，牙口不好的朋友就不必尝试了。