随着天气转暖,各式爽口凉菜开始慢慢回归我们的餐桌。这道凉拌粉皮是我最爱吃的,滑爽劲道的粉皮,搭配爽口的黄瓜丝,边吃粉皮边喝酸爽开胃的汤汁儿,哧溜哧溜,吸溜着吃才最过瘾呢。
原料:干粉皮 黄瓜 炸花生米 盐 醋 白糖 芝麻酱 味精 生抽 香油 凉白开
做法:
1 原料。
2 煮锅水开后放入干粉皮煮2分钟后关火盖盖浸泡。
3 泡发好的粉皮。
4 取一大碗,放入所有调料拌匀。
5 放入过凉的粉皮。
6 放入黄瓜丝,炸花生米拌匀即可。
个人认为加些辣椒油会更好吃哦。