又试芝士粉——可爱又好吃的奶酪球球

话说做了芝士面包，由于模样不理想，就对芝士粉有所怀疑，究竟是没揉匀还是就有斑点呢

要探明究竟还得自己接着试验。

这次改变了方式，做了一款简单的小点心，本想留着给小朋友开联欢会是当零食的，可没成想还没两天就一个一个地吃光光了

小朋友还嚷嚷着要吃柠檬小饼干和玛格丽特小饼，看来我的任务很艰巨的

这次用芝士粉并没有出现雀斑蝴蝶斑之类的杂质，也没反复的揉面，很可爱的说，表面粘了三种材料：椰蓉、杏仁和芝麻，我最爱吃椰蓉的哈哈

方子是在豆包mama家看的（我又修改了些），很健康的美味，谢谢豆包mama

原料：糯米粉50g，大米粉30g，豆奶粉30g，鸡蛋1个，黄油25g，牛奶40g，马苏里拉奶酪15g，芝士粉15g，糖10g

做法：

1.粉类过筛

2.加入软化的黄油

3.加入芝士粉，糖和马苏

4.加入鸡蛋

5.加入牛奶，逐次加入，面团不能太稀

6.和成团（面团较湿粘），冷藏30分钟使面团变硬

7.分成小块，揉圆，表面滚一层椰蓉

8.还用了芝麻和杏仁沾在表面，一共做34个小球球

9.烤箱预热200度，中层15分钟，看到球球变黄即可

10.烤好的球球，太香了

热时吃外脆里糯，加上香香奶酪，一口一个不停口哈

凉了之后都变成软软糯糯的了，也很好吃

装了一罐子还有余，真实惠呢

这次用芝士粉没发现起雀斑呢，真不知怎么回事，看来还得做一次面包才知道