材料:乌冬面、鸡蛋、圣女果(已清洗)
调料:料酒、番茄沙司、白糖、盐、鸡精
做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒打成蛋液,待用。
(2)将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。
(3)随后,将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(5)接着,合入焯好的乌冬面和切好的圣女果翻炒翻炒。
(6)然后,加适量的番茄沙司、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。