辣椒炒鸡翅

                                                           辣椒炒鸡翅

材料：鸡翅 3只，青辣椒、葱、姜、蒜、油

腌料：盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡粉、生粉

调味：海鲜酱油、酒

做法：

1     鸡翅切块后用所有腌料腌15分钟

2     热锅，下油爆香葱白、姜、蒜

3     下腌好的鸡块

4     鸡块稍煎金黄

5     下调味料，炒均匀

6     加盖小火焖焗10分钟左右

7     加入青辣椒块，中火炒至油绿

8     再下葱段，关火即可上碟