香椿炒鸡蛋

心情故事

春天的时候，香椿都是最新鲜的，每年这个季节，也是我大饱口福的时刻。今天收拾冰箱，发现了一点香椿，虽然是冷冻过的，但是喜欢美食的我怎能错过。

• 主料：鸡蛋7个   香椿500g  

• 辅料：盐适量   油适量   葱适量   

香椿炒鸡蛋的烹饪制作过程

• 1、鸡蛋备用。

• 2、香椿一把洗净备用。

• 3、切碎的香椿。

• 4、葱切末备用。

• 5.锅中加入油

• 6.加入葱花爆香

• 7.加入切碎的香椿炒至变色

• 8.加入鸡蛋液。

• 9.鸡蛋固定后加入适量水。

• 10.加入适量盐后翻炒入味。