材料：夜开花、花蟹、姜片
调料：料酒、生抽、盐
做法：（1）将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成滚刀块，待用。
（2）将花蟹清洗清洗，去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
（4）随后，下入清洗好的花蟹，加适量的料酒翻炒翻炒。
（5）接着，合入切好的夜开花翻炒一下。
（6）然后，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
（7）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即可。
日志
