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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~花蟹炒夜开花

花鱼儿 发布于 2014/3/14 19:22

材料:夜开花、花蟹、姜片

调料:料酒、生抽、盐

做法:(1)将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。

(2)将花蟹清洗清洗,去蟹壳蟹鳃对半剪开,待用。

(3)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

(4)随后,下入清洗好的花蟹,加适量的料酒翻炒翻炒。

(5)接着,合入切好的夜开花翻炒一下。

(6)然后,加适量的水煮开,煮至夜开花断生熟软。

(7)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即可。

 

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