材料:乌冬面、榨菜、火腿肠(已剥去包装)
调料:生抽、鸡精
做法:(1)将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开,待用。
(2)随后,将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入榨菜和切好的火腿肠翻炒一下。
(4)接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的鸡精调味炒匀,即成。