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估计最受欢迎的还是戚风蛋糕了。人们可能更习惯于松软细腻的蛋糕，以至于尝到别的口感的蛋糕时就会条件性地质疑蛋糕没有做好。然而，百菜百味，面条的口感怎么能与馒头比较呢？
好吧，就来琢磨一下百香果的戚风要怎么做吧。有时候，脑子会顺着一根筋使劲往死胡同里钻。一旦退出来，就会发现真的是很傻。为什么非要去找个成方呢？现有的做了很多次的君之的戚风，稍微变通一下，就可以成为散发着百香果馥郁芬芳的百香果戚风嘛。方法很简单，把牛奶换成百香果果汁就行了。
用料：鸡蛋2个，低筋粉35克，玉米油16克，百香果原汁16克，细砂糖36克
12克细砂糖加入蛋黄中，搅拌至糖溶化。加入玉米油和百香果汁，搅拌均匀。筛入低筋粉，翻拌成均匀面糊
蛋白搅打成粗泡，分三次加入剩余的糖，搅打成带小弯钩的9分发状态。取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，倒回蛋白中，
轻轻翻拌均匀，倒入6寸活底圆模，磕出大泡，放入烤箱，中下层，上下火150度，烤40分钟左右，出炉后理解倒扣。冷却后脱模，切块
加了百香果汁，这蛋糕看起来颜色更黄了
