凉拌心里美萝卜

       心里美萝卜因其颜色漂亮，口感脆甜，所以用它做出来的菜不仅口感好，而且摆盘后也能出来很漂亮的造型。今天我就用它稍微摆了摆，看着和不摆盘就大不同呢。但用白萝卜就出来这个效果啦。

原料：心里美萝卜1个  香油、盐、白醋、糖各适量

做法

 1、心里美萝卜，稍微刮掉一层薄皮，留一些皮再上面，然后切两半，.再切成薄片

2、把萝卜片放入盘中，撒上适量的盐腌制10分钟，这样可以去除苦涩味，腌好的萝卜片捞到盆里，汁不要。.再加入白糖和白醋，加几滴香油，充分搅拌均匀。

3.把萝卜片摆放到盘中即可享用。